Burasak-Hidangan Masyarakat Bugis di Malaysia

Dah beberapa kali aku dengar tentang burasak ni, tapi tak pernah lagi merasa samada sedap atau pun tak, so bila ada kawan yang pelawa aku merasa burasak ni aku pun taking chances nak merasa sedap atau pun tak burasak ni. Burasak ni sebenarnya adalah seperti nasi himpit tetapi di masak di dalam daun pisang yang dibungkus seperti lepat pisang. Burasak ini selalunya dihidangkan semasa perayaan seperti Hari Raya dan acara istimewa dan selalunya di makan bersama lauk-lauk seperti asam pedas, kurma daging atau juga boleh dimakan bersama kuah kacang. Rasanya menarik tak seperti nasi himpit atau ketupat biasa kerana terdapat sedikit berbeza kerana hasil rebusan bersama daun pisang, tetapi hasilnya menarik dan lazat untuk dimakan. Jadi, jika mahukan kelainan di Hari Raya, bolehlah mencuba pula burasak pasti anda mau cuba lagi.